Especialista em Bolos é um curso completo Especialista em Bolos do iniciante ao avançado, pra você se tornar uma especialista na Confeitaria. Você vai aprender tudo pra fazer um bolo perfeito, alto, estruturado desde a massa até o transporte.
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Sobre Especialista em Bolos 2.0
- Massas
- Recheios
- Estruturação
- Bolo de andar
- Montagem do bolo
- Chantilly
- Chantininho
- Espatular o bolo
- Decoração
- Trabalho de Bico
- Marketing
- Precificação
- Fotografia
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